ISBN: 383101583X
Dorling Kindersley Verlag
2010 - gebunden - 256 Seiten
Ca. 200 Farbfotografien
Übersetzt von Susanne Haeger
Fotos von Vanessa Courtier

Die indische Küche bietet mehr als nur Curry & Co! Dieses Buch zeigt Anfängern und Menschen mit nur wenig Zeit wie man trotzdem leckere indische Gerichte zubereiten kann. Über 110 indische Rezepte, ergänzt durch etwa 200 Farbfotos - ganz einfach nachzukochen. Bereiten sie milde oder auch scharfe Gerichte zu oder auch Klassiker der vegetarischen indischen Kochkunst. Hinzu kommen Hintergrundinformationen zu den regionalen Kochtraditionen Ein Buch für Geniesser der indischen Kochkunst, die sich bisher noch nicht an das Selberkochen gewagt haben!