ISBN: 388472777X
Christian Verlag
2007 - gebunden - 175 Seiten - 175 Farbfotos
Übersetzt von Susanne Vogel
Fotos von Martin Brigdale, Somchai Phongphaisarnkit

So verführerisch, so echt authentisch haben Sie Thai-Currys noch nie serviert bekommen. Das Geheimnis der besten ist die frisch gemachte Currypaste und die Verwendung von harmonisch kombinierten frischen Kräutern und ausgewählten Zutaten. Thai-Küchenchef Vatch hat seine 120 duftenden Thai-Curry-Favoriten– mit Fisch & Fleisch, mit Gemüse & Früchten nebst Nudel- & Reisgerichten – aus seiner Heimat für dieses Buch zusammengetragen.