ISBN: 3884727915
Christian Verlag
2008 - kartoniert - 159 Seiten
102 farbige Abbildungen
Übersetzt von Helmut Ertl Fotos von Amélie Vuillon

100 Rezepte.
Ahlan wa sahlan - Willkommen im Libanon! Nehmen Sie Platz und erleben Sie die Gastfreundlichkeit und den Geschmack einer köstlichsten Küchen Arabiens. Das Buch umfasst 100 original libanesische Rezepte wie Fattousch und Tabbouleh, Auberginenpüree und Lammfleisch mit Pistazien-Mandel-Reis, Linsensuppe mit Mangold & Zitrone oder ein mit Zimt und Ingwer verfeinertes orientalisches Omelett. Zum Nachkochen und genießen!